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Description du poste

Contrat en apprentissage d'un an de commis/se de cuisine

Date du contrat : de janvier à décembre 2025

Périodes de formation aux Romarins à St Pierre la Mer (Aude) : de janvier à avril 2025, puis octobre à novembre 2025
Période en entreprise : d'avril à octobre 2025

Les employeurs sont à identifier selon le profil et le projet de chaque alternant et peuvent être basés sur toute la France.

Diplôme préparé : titre professionnel de Commis de cuisine (niveau 3)
Organisme de formation : IFREC

Nombre de places : 12

LES PLUS DE LA FORMATION
- La formation se déroule dans un village vacances, en situation réelle, avec vue sur la mer.
- Formation avec mise en situation professionnelle quotidienne.
- Hébergement et déjeuner inclus sur place
- Encadrer par des chefs de cuisines étoilés, membres des disciples d'Escoffier et de l'Académie Nationale de Cuisine
- Possibilité d'hébergement et restauration sur place

Profil :
- Jeunes entre 15 et 29 ans révolus pour une contrat d'apprentissage;
- Sans limite d'âge pour un contrat de professionnalisation ou personne en situation de handicap reconnue (RQTH).

Prérequis :
- Niveau scolaire : brevet des collèges ou équivalent minimum
- Avoir une première expérience du milieu professionnel en restauration

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap